食为天柳州原味螺蛳粉全套技术培训内容：
1.柳州食为天螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法；
2.食为天特制香浓纯正螺蛳汤的熬制方法；
3.炒螺的制作方法；
4.木耳配菜的浸泡和制作方法；
5.萝卜干配菜的制作方法；
6.油炸花生的制作方法；
7.腐竹的炸制方法；
8.食为天螺蛳粉专用飘香辣椒红油的制作
9.酸笋配菜的制作方法；
10.酸豆角配菜的制作方法；
11.卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等螺蛳粉特色卤菜的制作；
12.特色酸爽酸萝卜丁，酸泡椒，凉拌鱼腥草的制作方法；
13.特色干捞螺蛳粉的制作方法；